Koray, İstanbul Üniversitesi İngilizce İktisat bölümünden mezun oldu. Mali Müşavirlik sertifikasına sahip olan Koray, 2003 yılından bu yana Türkiye, İtalya ve Hollanda’da bağımsız denetim, finans ve muhasebe alanlarında tecrübeye sahiptir. 2023 yılının Mart ayı itibariyle Omni Sigorta’da Finans Direktörü olarak görev yapmaktadır.